Depoimentos

Carlos Alves Jr.
Fernando Maldaner
Ricardo Kakeshita
Garrett Oliver

Carlos Alves Jr.

Beer Rock Club - São Paulo, SP

Sempre fui apaixonado por cervejas e rock n` roll. Em 2013 resolvi juntar duas de minhas paixões e fundar com parceiros e amigos o Beer Rock Club. Foi no ICB que encontrei o melhor conteúdo e algumas das pessoas mais bacanas do mercado cervejeiro. Sai de lá como Sommelier Profissional e abri, com minha esposa, o empório Beer Rock Club.

Fernando Maldaner

Cervejaria Edelbrau - Nova Petrópolis, RS

"O Instituto da Cerveja teve um papel fundamental na qualificação da Equipe Edelbrau. Tanto o curso de Beer Sommelier , quanto o de Tecnologia Cervejeira, foram fundamentais para elevar o padrão de qualidade das nossas cervejas. Os profissionais que ministram os cursos têm qualificação e experiência, possibilitando uma excelente troca de conhecimento e de informações" Fernando Maldaner Cervejaria Edelbrau

Ricardo Kakeshita

- São Paulo, SP

Os professores do instituto são todos especialistas no assunto que abordam e muito prestativos em relação a aprendizagem dos alunos. Fiz o curso de Tecnologia Avançada em São Paulo e gostei muito, o curso entrega uma boa noção da produção em larga escala, e como as técnicas envolvidas no processo de fabricação afetam o produto final. Recomendo.

Garrett Oliver

Brooklyn Brewery - New York

"Brasil is lucky to have a place like the Instituto da Cerveja. They are among the pioneers of beer scholarship and service, and frankly I wish we had the same thing in New York." Garrett Oliver

Ver Todos

Professores

Professores altamente capacitados, especializados e atuantes no mercado cervejeiro.
Veja quem são os profissionais referência neste mercado.

Ver Todos Professores