Formação Acadêmica
Ciências da Computação - USP e Especialista em Gastrônomia - Anhembi Morumbi
Sommelier de Cervejas
Instituto da Cerveja Brasil - ICB / ABS-SP
Especialização em Estilos - Mestre em Estilos®
Instituto da Cerveja Brasil - ICB
Especialização em Análise Sensorial e Off-Flavours
Instituto da Cerveja Brasil - ICB
Avançado de Tecnologia Cervejeira - Weihenstephan
Instituto da Cerveja Brasil - ICB
Professor do curso de Introdução e Sommelier de Cervejas no Instituto da Cerveja e ABS-SP