Professores

Professores

(11) 5097 9497
Rodrigo Sawamura
Rodrigo Sawamura Sommelier de Cervejas e Professor

Sommelier de Cervejas, Técnico Cervejeiro e Mestre em Estilos pelo ICB, Campeão do 3° CBSC, foi o 1º brasileiro a disputar por duas vezes a final do Campeonato Mundial de Sommelier, conquistando a 4ª colocação(2015) e 3ª colocação(2017)

Formação Acadêmica

Engenheira de Alimentos - Unesp

 

Pós Graduação

Pós graduando em Ciencias Sensoriais e Estudos com Consumidores – About Solution

 

Extensão

Cozinheiro Chef Internacional - SENAC

 

Resumo da Experiência Profissional

 

• Atou por 15 anos como Executivo de Vendas para indústria de Alimentos e Bebidas,

• Julgador de concursos cervejeiros como South Beer Cup, Festival Brasileiro da Cerveja, Copa POA;

• 3º Colocado no Campeonato Brasileiro de Sommelier em 2015, Campeão Brasileiro em 2016 e 6º Colocado no Campeonato Brasileiro de Sommelier em 2018.