Depoimentos

Depoimentos

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Beatriz Ruiz
Beatriz Ruiz 17.01.2020 Heineken Brasil - São Paulo, SP

"É incrível estudar a fundo os estilos e suas escolas. Me ajudou muito na hora de elaborar cartas de cervejas, montar cardápios, etc. Não sei se me ajudou a conseguir empregos, mas costumo analisar currículos do ICB com outros olhos, principalmente se o candidato fez o curso de Mestre em Estilos®, porque sei que qualidade e de como a pessoa sai com mais conhecimento. Não que isso garanta que ela é boa para a vaga, mas para mim, é um critério de seleção na hora da escolha. Se fez Mestre em Estilos®, seleciono para entrevista"

Beatriz Ruiz
Sommelier de Cervejas e Mestre em Estilos®
Training & Partnerships - Heineken Brasil

Gustavo Guimarães Jorge
Gustavo Guimarães Jorge 10.01.2020 Roquer Cervejaria Independente - São Roque, SP

Quando fiz o curso de Sommelier, a cerveja era apenas um hobby, mas a base que o ICB me deu foi o essencial pra mudar minha carreira e empreender no mercado cervejeiro.

Vanderson de Souza Teixeira
Vanderson de Souza Teixeira 27.12.2019 Faurecia Automotive do Brasil - Ribeirão Pires - SP, SP

Fiz o curso Avançado de Tecnologia Cervejeira e estou muito satisfeito com a equipe ICB. Aprendi muito, principalmente com professores de alto nível, tanto teórico como prático. Deixei um cargo executivo de 12 anos em uma multinacional para seguir o caminho cervejeiro. Recomendo a todos os cursos do ICB.

Juliana Fagundes Backes
Juliana Fagundes Backes 02.08.2019 QOD Barber Shop - Porto Alegre, RS

O curso de beer sommelier do curso foi um momento de muito aprendizado, desenvolvimento e felicidade da minha jornada. Tive a oportunidade de conhecer pessoas inteligentíssimas e apaixonadas por cerveja. Percebi ao longo do curso uma melhora imensa na capacidade de analise sensorial e que graças as orientações dos professores só tem melhorado a cada rotulo explorado. Recomendo o curso àqueles que querem iniciar uma carreira no meio cervejeiro e aos que buscam apenas conhecer mais da bebida como hobby.

Lucas Oliveira de Castro
Lucas Oliveira de Castro 06.05.2019 PETROBRAS - Camaçari, BA

Acabei de concluir o curso de Análise Sensorial e Off-Flavors em Salvador ministrado por Ana Paula a quem gostaria de deixar registrado meus sinceros elogios pela sua didática de ensino. Excelente profissional. Muito satisfeito com o curso. Atendeu as minhas expectativas bem como o de Sommelier. Espero que o Instituto continue a olhar com carinho para Salvador onde o mercado no ramo das cervejas artesanais tem crescido significativamente nos últimos anos.

Estevam Bolliger Maniglia
Estevam Bolliger Maniglia 26.04.2019 - Franca, SP

Todos os cursos que participei do Instituto da Cerveja são fantásticos, mudaram minha vida profissional!
Só tenho a agradecer! São excelentes profissionais, estão de parabéns!

Diarney Cruz de Malta
Diarney Cruz de Malta 18.03.2019 Utilbrás Emp. Imobiliários - Belo Horizonte, MG

O instituto ICB é uma entidade séria e mantém seu compromisso de formar peritos na área da cerveja. Tive uma experiência maravilhosa como aluno e sei que fui capacitado para propagar da melhor forma a cultura cervejeira por onde eu passar. Foi uma honra e um grande prazer participar de todos os processo.

Um grande abraço,

Sommelierizando.

Barbara Cristina Soares Carvalho
Barbara Cristina Soares Carvalho 17.03.2019 Babi Gourmet - Brasília, DF

Certamente ter estudado no Instituto da Cerveja em 2016 abriu diversas portas no mercado cervejeiro. Fiz o curso de Sommelier de Cervejas e hoje atuo diretamente com consultoria para estabelecimentos, bem como cervejarias na minha região. Além de atuar como juíza de concursos cervejeiros. A qualidade dos cursos é fantástica, bem como a equipe de profissionais altamente capacitados e experientes. Em breve estarei de volta ao Instituto para fazer outros cursos. Na minha época ainda não tinha cursos na minha cidade, então fiz na sede em SP que é sensacional. Super recomendo a todos! Instituição séria, reconhecida nacional e internacionalmente e possui seriedade no mercado de trabalho.

Jennifer Lima Costa
Jennifer Lima Costa 07.03.2019 UFV - Florestal, MG

Eu descobri o universo cervejeiro durante da Graduação em Engenharia de Alimentos, na UFV. Porém, para se destacar nesse ramo é preciso mais do que alguns minicursos. Foi então que descobri o Instituto da Cerveja. Diante de inúmeras recomendações, escolhi fazer o curso de Sommelier de Cervejas no final da minha graduação e então, quase simultaneamente, me tornei Engenheira de Alimentos e Sommelière de Cervejas. O legado que o ICB me deixou é que não podemos parar de estudar nunca, principalmente sobre o que gostamos. O mercado cervejeiro é altamente dinâmico e exige pessoas resilientes, criativas e que estejam sempre um passo a frente. O ICB te proporciona isso a partir de seus eventos, cursos e materiais de qualidade indiscutível. Hoje, eu trabalho na área de cervejas e pretendo me profissionalizar ainda mais. Eu recomendo altamente o ICB pela estrutura, pela preparação, pelos professores, pelo reconhecimento, e por inúmeros diferenciais que essa Instituição apresenta.

Cristiano Lanza
Cristiano Lanza 11.07.2018 Cantinho Verde - Bertioga, SP

Fiz Técnico Cervejeiro, sem dúvidas foi o melhor curso que já fiz na minha vida, e espero poder fazer mais alguns. ????????????????para toda equipe do ICB, vcs fizeram e farão toda a diferença na minha caminhada pelo mundo cervejeiro.

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