O Workshop de Degustação de Cerveja de A a Z tem como objetivo introduzir o aluno no universo das cervejas artesanais de forma leve, descontraída e com muita degustação. O aluno passará pelos seguintes tópicos: Historia, Matérias-primas, Processo de produção, Técnicas de degustação, Famílias, Escolas e Estilos de Cervejas, tudo isso com muita degustação de exemplares nacionais e importadas.
Ementa
O Workshop de Degustação de Cerveja de A a Z tem como objetivo introduzir o aluno no universo das cervejas artesanais de forma leve, descontraída e com muita degustação. O aluno passará pelos seguintes tópicos: Historia, Matérias primas e Estilos de Cervejas, tudo isso com muita degustação de exemplares nacionais e importadas.
Conteúdo
• História da cerveja
• Técnicas de degustação de cervejas
• Matérias-primas e Processo Produtivo
• Estilos de Cervejas
• Visita à fabrica - Cervejaria Alcapone
Aula
Novembro - 25 às 15hs
Público-alvo
Entusiastas
Professor
Antonio Baxo
Certificação
Instituto da Cerveja Brasil
Política de cancelamento
A desistência do curso deverá ser solicitada formalmente, através do e-mail alfredo.ferreira@institutodacerveja.com.br. Caso o cancelamento seja solicitado menos de 7 dias úteis antes do inicio, o Instituto da Cerveja devolverá 70% do valor pago descontado-se a taxa de transferência. Caso o aluno desista após o inicio, este se obriga ao pagamento de 50% do valor remanescente, a título de ressarcimento ao Instituto da Cerveja, visto que não é possível angariar novo estudante após o curso iniciado. Importante ressaltar que o Instituto da Cerveja não trabalha com trancamento de curso.