Agenda

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Introdução ao Universo das Cervejas Especiais - Abril

Introdução ao Universo das Cervejas Especiais - Abril
R$550,00 2x de R$ 275,00 no boleto ou
6x de R$ 91,67 no cartão
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São Paulo, SP 25 de Abril as 19:00 Noite
Inscreva-se

O curso de Introdução ao Universo das Cervejas Especiais tem como objetivo levar informações e curiosidades gerais sobre este universo tão vasto, porém de forma muito leve e descontraída e com muita degustação. Visa assim um consumo com qualidade e conhecimento. Ao final o aluno estará apto em selecionar de forma adequada e consciente a sua cerveja.

EMENTA

 

O curso de Introdução ao Universo das Cervejas Especiais tem como objetivo levar informações e curiosidades gerais sobre este universo tão vasto, porém de forma muito leve e descontraída e com muita degustação. Visa assim um consumo com qualidade e conhecimento. Ao final o aluno estará apto em selecionar de forma adequada e consciente a sua cerveja.

 

CONTEÚDO

 

- História da cerveja

- Cervejas Mainstream x cervejas especiais

- Técnicas de degustação de cervejas

- Matérias-primas

- Processo Produção

- Famílias de Cervejas

- Escolas alemã, anglo-saxônica, belga e americana

- Curiosidades de mercado

- Teoria introdutória à harmonização

 

Aulas

Abril - 25

Maio - 2 e 9

 

Horário

das 19 às 23hs

 

Carga Horária

12 horas

 

Público-alvo

entusiastas

 

Degustação

mais de 15 cervejas nacionais e importadas

 

Professores

Guto Procopio, Lenadro Viu, Priscila Colares 

 

Certificação

Instituto da Cerveja Brasil

 

Política de cancelamento

A desistência do curso deverá ser solicitada formalmente, através do e-mail claudia.bonadia@institutodacerveja.com.br. Caso o cancelamento seja solicitado menos de 7 dias úteis antes do inicio, o Instituto da Cerveja devolverá 70% do valor pago descontado-se a taxa de transferência. Caso o aluno desista após o inicio, este se obriga ao pagamento de 50% do valor remanescente, a título de ressarcimento ao Instituto da Cerveja, visto que não é possível angariar novo estudante após o curso iniciado. Importante ressaltar que o Instituto da Cerveja não trabalha com trancamento de curso.

Fernando Carvalho
Fernando Carvalho Sommelier de Cervejas e Mestre em Estilos

Fernando Carvalho é engenheiro químico formado pela Unicamp, gastrônomo formado pelo Senac e Sommelier de Cervejas e Mestre em Estilos pelo Instituto da Cerveja.

Perfil
Luis Celso Jr.
Celso Jr. Sommelier de Cervejas e Mestre em Estilos

Luis Celso Jr é jornalista, Sommelier de Cervejas e Mestre em Estilos formado pelo Instituto da Cerveja.

Perfil
Instituto da Cerveja Brasil Av. das Carinás, 417 - Moema - São Paulo, SP - CEP 04086-010

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