Formação Acadêmica
Engenheira de Alimentos - UNICAMP
Pós Graduação
MBA em Gestão Industrial - FGV
Biersommelière
Doemens Academy (Alemanha)
Mestre Cervejeira
Siebel Institute (USA) e Doemens Academy (Alemanha)
Resumo da Experiência Profissional
- Cervejaria Paulaner (Alemanha): Produção;
- Brasil-Kirin: Qualidade, Pesquisa e Desenvolvimento;
- Mais de 12 anos lecionando e fazendo eventos sobre cervejas;
- Degustadora de concursos internacionais como World Beer Cup (EUA), European Beer Star (Alemanha) e South Beer Cup (América Latina).
- Sócia e professora do Instituto da Cerveja Brasil - ICB