Agenda

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5º Campeonato Brasileiro de Sommelier de Cervejas

5º Campeonato Brasileiro de Sommelier de Cervejas
Inscrições Encerradas
São Paulo, SP 7 de Abril 10h00

O Campeonato Brasileiro de Sommeliers de Cervejas tem como objetivo promover os Sommeliers brasileiros, contribuindo assim, para a valorização da profissão. Será realizado bienalmente pelo Instituto da Cerveja Brasil e a Associação Brasileira de Sommeliers seção São Paulo (ABS-SP). Os 10 primeiros colocados no 5º Campeonato Brasileiro de Sommelier de Cervejas(2019) estarão diretamente classificados para o 5º Campeonato Mundial de Sommelier de Cerveja na Italia

CAMPEONATO BRASILEIRO DE SOMMELIER DE CERVEJAS

 
O 5º Campeonato Brasileiro de Sommeliers de Cervejas tem como objetivo promover os Sommeliers brasileiros, contribuindo assim, para a valorização da profissão. Será realizado bienalmente pelo Instituto da Cerveja Brasil e a Associação Brasileira de Sommeliers seção São Paulo (ABS-SP).
 
 
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Inscrição
1) O candidato deverá enviar: 
   a) Cópia do Certificado de Sommelier de Cervejas e
   b) Cópia de um documento com foto (RG ou CNH) para o mail info@institutodacerveja.com.br
   c) A inscrição se encerrará no dia 3 de abril de 2019.
 
2) O candidato deverá enviar um mail para info@institutodacerveja.com.br escolhendo o local onde desejará realizar a prova da 1ª fase, sendo: São Paulo, Rio de Janeiro, Porto Alegre ou Blumenau.
 
Regulamento
 
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1ª Fase - fase eliminatória
 
Data
  07 de abril de 2019
Horário
  Recepção dos candidatos - 9h15
Prova
  Múltipla Escolha - das 10 às 12h30
Locais de prova
  As provas serão realizadas nas cidades de:
São Paulo - Av dos Carinas, 417 - Moema
Rio de Janeiro - Rua do Rosário, 30 - Rio de Janeiro - Centro
Porto Alegre - Rua Ramiro Barcelos, 1.792 - Rio Branco - Porto Alegre - Bárbaros Cervejas
Blumenau - Rua Soldado Mário Luís Bertoline, 371 - Fortaleza - Vale do Lúpulo Brew Shop 
 
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2ª Fase - fase eliminatória
 
Data
  4 de Maio de 2019
Horário
  Recepção dos candidatos - 9h15
Prova
  Prova Prática de Identificação de estilos de Cerveja e Defeitos Sensoriais - das 10h00 às 12h00
Local
  São Paulo
 
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Anúncio dos Finalistas - 13h30 no site www.institutodacerveja.com.br
 
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Desempate (caso necessário)
Realização da Prova de Desempate para composição dos cinco (5) finalistas;
 
Data
  4 de Maio de 2019
Prova
  Prova Prática de Identificação de estilos de Cerveja e Defeitos Sensoriais - das 14h30 às 15h30
Local
  São Paulo
 
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FINAL Classificatória - Prova Oral de Degustação e de Serviço
 
Data
  5 de Maio de 2019
Horário
  8h15 - Recepção dos candidatos 
  9h00 - Sorteio da sequência de apresentação dos finalistas
Prova
  Prova Oral de Degustação e de Serviço - das 9h30 às 12h00
Local
  São Paulo
Instituto da Cerveja Brasil Av. das Carinás, 417 - Moema - São Paulo, SP - CEP 04086-010