CAMPEONATO BRASILEIRO DE SOMMELIER DE CERVEJAS
O 4º Campeonato Brasileiro de Sommeliers de Cervejas tem como objetivo promover os Sommeliers brasileiros, contribuindo assim, para a valorização da profissão. Será realizado bienalmente pelo Instituto da Cerveja Brasil e a Associação Brasileira de Sommeliers seção São Paulo (ABS-SP).
Visualizar - Regulamento PDF
Visualizar - Creditação Campeonato Mundial PDF
------------------------------------------------------------------------------------------------------------------
Inscrição
1) O candidato deverá enviar:
a) Cópia do Certificado de Sommelier de Cervejas e
b) Cópia de um documento com foto (RG ou CNH)
2) O candidato deverá enviar um mail para campeonato@institutodacerveja.com.br escolhendo o local onde desejará realizar a prova da 1ª fase, sendo: São Paulo, Rio de Janeiro, Curitiba ou Porto Alegre.
------------------------------------------------------------------------------------------------------------------
1ª Fase - fase eliminatória
Data
05 de março de 2017
Horário
Recepção dos candidatos - 9h15
Prova
Múltipla Escolha - das 10 às 12h30
Locais de prova
As provas serão realizadas nas cidades de:
São Paulo - Av dos Carinas, 417 - Moema
Rio de Janeiro - Rua Conselheiro Saraiva, 39 - Centro
Curitiba - Rua Hernes Fontes, 45 - Batel
Porto Alegre - Rua Padre Chagas, 339 - Moinhos de Vento
Blumenau - Rua Soldado Mario Luiz Bertolini, 373 - Itoupava Norte
------------------------------------------------------------------------------------------------------------------
2ª Fase - fase eliminatória
Data
1º de abril de 2017
Horário
Recepção dos candidatos - 9h15
Prova
Prova Prática de Identificação de estilos de Cerveja e Defeitos Sensoriais - das 10h00 às 12h00
Local
São Paulo
------------------------------------------------------------------------------------------------------------------
Anúncio dos Finalistas - 13h30 no site www.institutodacerveja.com.br
------------------------------------------------------------------------------------------------------------------
Desempate (caso necessário)
Realização da Prova de Desempate para composição dos cinco (5) finalistas;
Data
1º de abril de 2017
Prova
Prova Prática de Identificação de estilos de Cerveja e Defeitos Sensoriais - das 14h30 às 15h30
Local
São Paulo
------------------------------------------------------------------------------------------------------------------
FINAL Classificatória - Prova Oral de Degustação e de Serviço
Data
02 de abril de 2017
Horário
8h15 - Recepção dos candidatos
9h00 - Sorteio da sequência de apresentação dos finalistas
Prova
Prova Oral de Degustação e de Serviço - das 9h30 às 12h00
Local
São Paulo