Agenda

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4º Campeonato Brasileiro de Sommelier de Cervejas

4º Campeonato Brasileiro de Sommelier de Cervejas
Inscrições Encerradas
São Paulo, SP 5 de Março 10h00

O Campeonato Brasileiro de Sommeliers de Cervejas tem como objetivo promover os Sommeliers brasileiros, contribuindo assim, para a valorização da profissão. Será realizado bienalmente pelo Instituto da Cerveja Brasil e a Associação Brasileira de Sommeliers seção São Paulo (ABS-SP). Os 10 primeiros colocados no 4º Campeonato Brasileiro de Sommelier de Cervejas estarão diretamente classificados para o 5o Campeonato Mundial de Sommelier de Cerveja na Alemanha.

CAMPEONATO BRASILEIRO DE SOMMELIER DE CERVEJAS

 

O 4º Campeonato Brasileiro de Sommeliers de Cervejas tem como objetivo promover os Sommeliers brasileiros, contribuindo assim, para a valorização da profissão. Será realizado bienalmente pelo Instituto da Cerveja Brasil e a Associação Brasileira de Sommeliers seção São Paulo (ABS-SP).

 

Visualizar - Regulamento PDF

Visualizar - Creditação Campeonato Mundial PDF

 

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Inscrição

1) O candidato deverá enviar: 

   a) Cópia do Certificado de Sommelier de Cervejas e

   b) Cópia de um documento com foto (RG ou CNH)

 

2) O candidato deverá enviar um mail para campeonato@institutodacerveja.com.br escolhendo  o local onde desejará realizar a prova da 1ª fase, sendo: São Paulo, Rio de Janeiro, Curitiba ou Porto Alegre.

 

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1ª Fase - fase eliminatória

 

Data

  05 de março de 2017

Horário

  Recepção dos candidatos - 9h15

Prova

  Múltipla Escolha - das 10 às 12h30

Locais de prova

  As provas serão realizadas nas cidades de:

São Paulo - Av dos Carinas, 417 - Moema

Rio de Janeiro - Rua Conselheiro Saraiva, 39 - Centro

Curitiba - Rua Hernes Fontes, 45 - Batel

Porto Alegre - Rua Padre Chagas, 339 - Moinhos de Vento

Blumenau - Rua Soldado Mario Luiz Bertolini, 373 - Itoupava Norte

 

 

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2ª Fase - fase eliminatória

 

Data

  1º de abril de 2017

Horário

  Recepção dos candidatos - 9h15

Prova

  Prova Prática de Identificação de estilos de Cerveja e Defeitos Sensoriais - das 10h00 às 12h00

Local

  São Paulo

 

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Anúncio dos Finalistas - 13h30 no site www.institutodacerveja.com.br

 

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Desempate (caso necessário)

Realização da Prova de Desempate para composição dos cinco (5) finalistas;

 

Data

  1º de abril de 2017

Prova

  Prova Prática de Identificação de estilos de Cerveja e Defeitos Sensoriais - das 14h30 às 15h30

Local

  São Paulo

 

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FINAL Classificatória - Prova Oral de Degustação e de Serviço

 

Data

  02 de abril de 2017

Horário

  8h15 - Recepção dos candidatos 

  9h00 - Sorteio da sequência de apresentação dos finalistas

Prova

  Prova Oral de Degustação e de Serviço - das 9h30 às 12h00

Local

  São Paulo

Instituto da Cerveja Brasil Av. das Carinás, 417 - Moema - São Paulo, SP - CEP 04086-010