Escolas e Estilos - Alemanha | Cursos | Instituto da Cerveja Brasil

Escolas e Estilos - Alemanha Me avise ao abrir vagas O curso Escolas e Estilos - Módulo Alemanha é focado em profissionais que desejam desenvolver habilidades avançadas na degustação e comapração de estilos cervejeiros alemães.

1. Apresentar conceitos básicos formas de classificação da cerveja de acordo com tipo de fermentação, escolas e guia de estilos

2. Apresentar principais estilos da Escola Alemã e suas respectivas características sensoriais.

3. Demonstrar através de degustações às cegas principais atributos sensoriais dos estilos: Cerveja sem Alcool, Australasian ou Latin American ou Tropical Light Lager, Bohemian Pilsner, Munich Helles, German Pilsner e German Kolsh.

4. Demonstrar através de degustações às cegas principais atributos sensoriais dos estilos: Munich Dunkel, Vienna Lager, German Altbier, American Amber Lager, Colifornia Common, German Bock