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Reciclagem - Treinamento de Off Flavour Reciclagem - Treinamento de Off Flavour 1 Turma 1 Aberta para Inscrições O Reciclagem - Treinamento de Off-Flavours é direcionado a alunos que já realizaram o curso de Analise Sensorial e Off Flavour e desejam treinar a identificação de off-flavours (defeitos sensoriais), com a utilização das cápsulas Aroxa®.

Ementa

O Reciclagem - Treinamento de Off-Flavours é direcionado a alunos que já realizaram o curso de Analise Sensorial e Off Flavour e desejam treinar a identificação de off-flavours (defeitos sensoriais), com a utilização das cápsulas Aroxa®.
Serão 4 horas de degustação dos 16 principais off-flavours encontrados nas cervejas.
As degustações tem o objetivo de identificação de taints e off-flavours também como a quantificação dos mesmos, através de treinamentos em diferentes concentrações. 
 
Conteúdo
- 16 principais taints e off-flavors de cerveja;
- Origens e soluções tecnológicas para evitar os taints e off-flavours;
- Degustações práticas de identificação quantificação dos defeitos (treinos em diferentes concentrações.
 
Carga Horária
4 horas 
 
Março 
dia 19
 
Público-alvo
Sommelier de Cervejas, cervejeiros e cervejeiros caseiros
 
Professor
Marcus Dapper
 
Certificação Internacional
Instituto da Cerveja Brasil e Aroxa®
 
Investimento
Opções para pagamento:
 
1. À VISTA
- 5% de desconto
 
2. PARCELAMENTO EM CARTÃO DE CRÉDITO OU BOLETO BANCÁRIO
 
CARTÃO DE CRÉDITO
- sem juros: até 6ª parcela
- com juros: da 7ª até 12ª. parcela
(click "Ver Parcelas" acima)
 
BOLETO BANCÁRIO* 
O primeiro pagamento deverá ser realizado via boleto bancário e terá como data de vencimento da primeira parcela em 3 (três) dias corridos após a efetivação de matrícula. As demais parcelas deverão ser pagas nas datas de vencimento futuras e apenas dentro da duração do curso. O aluno deverá imprimi-los através do acesso ao seu perfil de matrícula no site.
 
 
A emissão de uma segunda via, por atraso, implicará em acréscimo de 2%, a título de cláusula penal não compensatória e juros de 1% ao mês sobre o valor na data de sua quitação.
 
Importante!
* Para a opção boleto bancário, o parcelamento total não poderá ultrapassar o período de realização do curso. A quantidade de parcelas em boleto bancário depende da quantidade de meses suficientes para a quitação total do curso desde a abertura das inscrições até a efetiva data de término do curso contratado.
 
TRANCAMENTO DE MATRÍCULA
O Instituto da Cerveja não realiza trancamento de matrículas.
 
DESCONTOS PARA EX-ALUNOS
Consulte o Depto. Comercial para descontos a ex-alunos, (011) 93000-0389.
 
Política de cancelamento
A desistência do curso deverá ser solicitada formalmente, através do e-mail financeiro@institutodacerveja.com.br. Caso o cancelamento seja solicitado menos de 7 dias úteis antes do inicio, o Instituto da Cerveja devolverá 70% do valor pago descontado-se a taxa de transferência e 15% da nota fiscal. Caso o aluno desista após o inicio, este se obriga ao pagamento de 50% do valor remanescente, a título de ressarcimento ao Instituto da Cerveja, visto que não é possível angariar novo estudante após o curso iniciado, além da taxa de 15% referente à nota fiscal. Importante ressaltar que o Instituto da Cerveja não trabalha com trancamento de curso.