Agenda

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Workshop de Harmonização com Cervejas - São Roque

Workshop de Harmonização com Cervejas - São Roque
R$129,00 2x de R$ 64,50 no boleto ou
4x de R$ 32,25 no cartão
Ver Parcelas
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R$ 119,00 à vista
para alunos e ex-alunos
São Roque, SP 26 de Outubro as 19:00 Noite
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O Workshop de Harmonização com Cervejas tem como objetivo apresentar os princípios de harmonização através de conteúdo teórico e prático que será realizado durante a aula e proporcionará um conhecimento sobre estilos de cervejas e harmonizações com queijos, embutidos, carnes, e doces. Ao final, também será apresentado como organizar um evento harmonizado.

Ementa

O Workshop de Harmonização com Cervejas tem como objetivo apresentar os princípios de harmonização através de conteúdo teórico e prático que será realizado durante a aula e proporcionará um conhecimento sobre estilos de cervejas e harmonizações com queijo, embutido e doce. Ao final, também será apresentado como organizar um evento harmonizado.
 
 
Conteúdo
Revisão de estilos e escolas cervejeiras
Introdução à Harmonização
Diretrizes e regras básicas de harmonização
Harmonização com queijo
Harmonização com embutido
Harmonização com doce
 
Aulas
Maio - 11
 
Carga horária
4 horas
 
Horário
19 às 23 horas.
 
Público-alvo
Entusiastas, Sommeliers de cerveja, cervejeiros caseiros, cervejeiros de pequenas, médias e grandes cervejarias, profissionais de bares e restaurantes.
 
Pré-requisito
Ensino Médio completo
 
Professor
Leandro Viu
 
Certificado
Instituto da Cerveja
 
Política de cancelamento
A desistência do curso deverá ser solicitada formalmente, através do e-mail solange.oliveira@institutodacerveja.com.br. Caso o cancelamento seja solicitado menos de 7 dias úteis antes do inicio, o Instituto da Cerveja devolverá 70% do valor pago descontado-se a taxa de transferência e 15% da nota fiscal. Caso o aluno desista após o inicio, este se obriga ao pagamento de 50% do valor remanescente, a título de ressarcimento ao Instituto da Cerveja, visto que não é possível angariar novo estudante após o curso iniciado, além da taxa de 15% referente à nota fiscal. Importante ressaltar que o Instituto da Cerveja não trabalha com trancamento de curso.
Roquer Tap House Av. Antonino Dias Bastos, 21 - Centro - São Roque, SP - CEP

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