Palestra

O especialista em VIDROS da empresa Verallia, Marcelo de Souza, fará uma palestra gratuita para 50 alunos sobre a utilização do VIDRO na industria cervejeira.

Ao final, haverá uma degustação de uma cerveja produzida na planta piloto do ICB.

Conteúdo

O Vidro

• Origem do vidro
• Tipos de vidro
• Processo de fabricação do vidro

Embalagem de Vidro

• Vantagens do Vidro
• Processo de Fabricação do Vidro
  • Fases do processo
  • Tipo de processo – B&B ou NNPB
  • Controle de qualidade
  • Segurança alimentar / BPF (sanitização, contaminações,...)
  • Defeitos de fabricação
• Decoração
• Manuseio e transporte
  • Tipos de Embalagem

Características das garrafas para cerveja 

• Tipos
• Regulamentação
• Especificações
• Terminação / fechamento
• Salva rótulos
• Fatos interessantes
  • Troca térmica, transmissão luminosa, ....)

Dia 

16 de agosto

Horário

19 horas

Valor

gratuito