CAMPEONATO BRASILEIRO DE SOMMELIER DE CERVEJAS
O 6º Campeonato Brasileiro de Sommeliers de Cervejas tem como objetivo promover os Sommeliers brasileiros, contribuindo assim, para a valorização da profissão. Será realizado bienalmente pelo Instituto da Cerveja Brasil.
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Inscrição
1) O candidato deverá enviar:
a) Cópia do Certificado de Sommelier de Cervejas e
b) Cópia de um documento com foto (RG ou CNH) para o mail info@institutodacerveja.com.br
c) A inscrição se encerrará no dia 30 de abril de 2022.
2) O candidato deverá enviar um mail para info@institutodacerveja.com.br escolhendo o local onde desejará realizar a prova da 1ª fase, sendo: São Paulo, Rio de Janeiro, Porto Alegre, Blumenau, Goiânia ou Belo Horizonte. Conforme em regulamento, o número mínimo de inscritos para que a prova aconteça na localidade é de 10 candidatos.
Regulamento
https://www.dropbox.com/s/ue77xryd6qnecrx/REGULAMENTO%20CBSC_2022_ICB.pdf?dl=0
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1ª Fase - fase eliminatória
Data - 1º de maio de 2022
Horário - Recepção dos candidatos - 9h15
Prova
Múltipla Escolha - das 10 às 12h30
Locais de prova
As provas serão realizadas nas cidades de:
- São Paulo - ICB - Av dos Carinas, 417 - Moema
- Rio de Janeiro - Rua Barão da Torre, 183 - Ipanema. Perto da estação General Osó
- Porto Alegre - R Tomaz Flores 331 - Independencia - Ser Gastro Pub
- Blumenau - R. Xavantina, 100 - Itoupava Seca - Norden Blumena
- Goiânia - em definição - R. Prof. Lázaro Costa, n° 348 - Vila Canaã - Senai Vila Canaã
- Belo Horizonte - Rua Antônio de Albuquerque, 155 - lj 01 - Savassi
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2ª Fase - fase eliminatória
Data - 28 de maio de 2022
Horário - Recepção dos candidatos - 9h15
Prova
Prova Prática de Identificação de estilos de Cerveja e Defeitos Sensoriais - das 10h00 às 12h00
Local
São Paulo - ICB - Av dos Carinas, 417 - Moema
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Anúncio dos Finalistas - 13h30 no site www.institutodacerveja.com.br
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Desempate (caso necessário)
Realização da Prova de Desempate para composição dos cinco (5) finalistas;
Data - 28 de Maio de 2022
Prova
Prova Prática de Identificação de estilos de Cerveja e Defeitos Sensoriais - das 14h30 às 15h30
Local
São Paulo - ICB - Av dos Carinas, 417 - Moema
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FINAL Classificatória - Prova Oral de Degustação e de Serviço
Data - 29 de maio de 2022
Horário
8h15 - Recepção dos candidatos
9h00 - Sorteio da sequência de apresentação dos finalistas
Prova
Prova Oral de Degustação e de Serviço - das 9h30 às 12h00
Local
São Paulo - ICB - Av dos Carinas, 417 - Moema